胶体
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在化学中,胶体(英语:colloid)或胶体系统(colloidal system),又称胶态分散体[1](colloidal dispersion),是一种非均相(英语:Homogeneous and heterogeneous mixtures)的均匀混合物,含有两种不同相态的物质,被分散的物质称为分散相(分散质),另一种连续分布的物质称为分散介质(分散剂、分散媒)。
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分散相可以是由许多原子或分子(103-106个)组成的有界面的粒子(称作胶粒),大小(直径)介于 1nm 到 1μm(1000nm) 之间[2][3][4][5][6],也可以是没有相界面的大分子或胶束;前者称为溶胶(sol),后者称为高分子溶液(macromolecular solution)或缔合胶体(association colloid)[7]。