腊味维基百科,自由的 encyclopedia 腊味一词泛指所有经过腊制的肉食,常见的有腊肠、腊鸭[1]、腊鸡、腊肉、腊鱼等,中国广东清远连州市著名的腊味之乡东陂镇甚至有腊狗和腊蛋等品种。 香港腊肠 中国人制作腊味的历史已有两千多年之久[2],腊味在华人社群深受欢迎,是过年必备的年货[3]。
腊味一词泛指所有经过腊制的肉食,常见的有腊肠、腊鸭[1]、腊鸡、腊肉、腊鱼等,中国广东清远连州市著名的腊味之乡东陂镇甚至有腊狗和腊蛋等品种。 香港腊肠 中国人制作腊味的历史已有两千多年之久[2],腊味在华人社群深受欢迎,是过年必备的年货[3]。