酸奶油奶制品 / 维基百科,自由的 encyclopedia 酸奶油是一种奶制品,由鲜奶油和乳酸菌发酵而成[1]。因发酵的乳酸菌和酸味得名(Sour cream)[2]。酸奶油口感丝滑,味道接近酸奶和克非尔的混合。脂肪含量仅10%,是最清淡的奶油制品。每100克酸奶油仅含190卡路里。像大多数其他酸牛奶产品一样,酸奶油最初来自东欧和斯堪的那维亚。酸奶油需要冷藏,开封后能保存一周。 More information 名称, 乳脂 ... 名称 乳脂 备注 酸奶油 >10% 较稀,加热会变絮状 斯美塔那酸奶油 20%~24% 比法式酸奶油味道淡 法式酸奶油 >30% 较稠,可以煮开 奶油酸奶 10% 一种原味酸奶 Close 一片淋上酸奶油和黑胡椒的烤吐司。
酸奶油是一种奶制品,由鲜奶油和乳酸菌发酵而成[1]。因发酵的乳酸菌和酸味得名(Sour cream)[2]。酸奶油口感丝滑,味道接近酸奶和克非尔的混合。脂肪含量仅10%,是最清淡的奶油制品。每100克酸奶油仅含190卡路里。像大多数其他酸牛奶产品一样,酸奶油最初来自东欧和斯堪的那维亚。酸奶油需要冷藏,开封后能保存一周。 More information 名称, 乳脂 ... 名称 乳脂 备注 酸奶油 >10% 较稀,加热会变絮状 斯美塔那酸奶油 20%~24% 比法式酸奶油味道淡 法式酸奶油 >30% 较稠,可以煮开 奶油酸奶 10% 一种原味酸奶 Close 一片淋上酸奶油和黑胡椒的烤吐司。