鬲中國古代炊器 / 维基百科,自由的 encyclopedia 鬲(lì),是中国古代的一种炊器,用于烧煮加热。陶鬲出现于新石器时代晚期,青铜鬲流行于商代至春秋时期。至战国晚期,随着灶台的普及,逐渐被釜取代。 鬲 此条目页的主题是中国古代的一种炊器。关于汉字部首,请见“鬲部”。 鬲可以与甑配套构成甗,形成类似蒸锅的炊具。鬲在下盛水、甑在上盛食物,于鬲下部加热使水沸腾产生水蒸气,藉以蒸熟甑中的食物。
鬲(lì),是中国古代的一种炊器,用于烧煮加热。陶鬲出现于新石器时代晚期,青铜鬲流行于商代至春秋时期。至战国晚期,随着灶台的普及,逐渐被釜取代。 鬲 此条目页的主题是中国古代的一种炊器。关于汉字部首,请见“鬲部”。 鬲可以与甑配套构成甗,形成类似蒸锅的炊具。鬲在下盛水、甑在上盛食物,于鬲下部加热使水沸腾产生水蒸气,藉以蒸熟甑中的食物。