鲜味维基百科,自由的 encyclopedia 鲜味与酸、甜、苦、咸一样,为五种基本味觉之一,通常在鱼、肉等富含蛋白质的食物中最容易品尝得到。 此条目需要编修,以确保文法、用词、语气、格式、标点等使用恰当。 (2018年12月16日) 成熟的番茄含有丰富的鲜味成分。 酱油也含有丰富的鲜味成分。[1][2]
鲜味与酸、甜、苦、咸一样,为五种基本味觉之一,通常在鱼、肉等富含蛋白质的食物中最容易品尝得到。 此条目需要编修,以确保文法、用词、语气、格式、标点等使用恰当。 (2018年12月16日) 成熟的番茄含有丰富的鲜味成分。 酱油也含有丰富的鲜味成分。[1][2]