澳門土生葡菜饮食文化 / 維基百科,自由的 encyclopedia 澳門土生葡菜(葡萄牙語:Gastronomia Macaense),是澳門土生葡人的飲食文化,以葡萄牙式烹調方法為基石,融合了多地的烹飪所長和飲食風俗。土生葡人美食烹飪技藝在2012年被列入澳門非物質文化遺產清單,受政府機構立法保護和推廣。 Quick Facts 土生葡人美食烹飪技藝, 申報地區或單位 ...土生葡人美食烹飪技藝中華人民共和國國家級非物質文化遺產申報地區或單位澳門特別行政區分類傳統技藝序號1526編號項目Ⅷ—280登錄2021年Close 代表菜式之一:免治 代表菜式之二:非洲雞 代表菜式之三:葡國雞
澳門土生葡菜(葡萄牙語:Gastronomia Macaense),是澳門土生葡人的飲食文化,以葡萄牙式烹調方法為基石,融合了多地的烹飪所長和飲食風俗。土生葡人美食烹飪技藝在2012年被列入澳門非物質文化遺產清單,受政府機構立法保護和推廣。 Quick Facts 土生葡人美食烹飪技藝, 申報地區或單位 ...土生葡人美食烹飪技藝中華人民共和國國家級非物質文化遺產申報地區或單位澳門特別行政區分類傳統技藝序號1526編號項目Ⅷ—280登錄2021年Close 代表菜式之一:免治 代表菜式之二:非洲雞 代表菜式之三:葡國雞