羧酸酯維基百科,自由的 encyclopedia 羧(ㄙㄨㄛ)酸酯[2],屬於有機化合物,由醇類和羧酸經酯化反應製得。多帶有香味,但亦有一些種類有刺激性,常被用於香精和香料,亦或有殺菌用途。 此為羧酸酯通用結構式,其中R和R'為烴基,可相同或不相同。[1]
羧(ㄙㄨㄛ)酸酯[2],屬於有機化合物,由醇類和羧酸經酯化反應製得。多帶有香味,但亦有一些種類有刺激性,常被用於香精和香料,亦或有殺菌用途。 此為羧酸酯通用結構式,其中R和R'為烴基,可相同或不相同。[1]