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地榆
蔷薇科地榆属植物 / 維基百科,自由的 encyclopedia
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地榆(学名:Sanguisorba officinalis)是蔷薇科地榆属的植物。别名“菗”(拼音:chóu,南京官话:chou2,直由切,音同「綢」)、“黄爪香”、“玉札”等。
事实速览 地榆, 科学分类 ...
地榆![]() | |
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科学分类 ![]() | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 维管植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真双子叶植物 Eudicots |
演化支: | 蔷薇类植物 Rosids |
目: | 蔷薇目 Rosales |
科: | 蔷薇科 Rosaceae |
属: | 地榆属 Sanguisorba |
种: | 地榆 S. officinalis
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二名法 | |
Sanguisorba officinalis | |
变种 | |
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食用一般春夏季采集嫩苗、嫩莖葉或花穗 ,用沸水燙後换清水浸泡 ,去掉苦味,一般用于炒食、做湯和醃菜,也可做沙拉,因其具有黄瓜清香,做湯時放幾片地榆葉更加鲜美;還可將其浸泡在啤酒或清凉飲料裡增加風味。
藥用功能主治:地榆根入藥,性微寒、味苦。現代醫學研究證明:地榆具有止血凉血、清熱解毒 、收斂止瀉及抑制多種致病微生物和腫瘤的作用 ,可治療吐血、血痢、燒灼傷、濕疹、上消化道出血、潰瘍病大出血、便血、崩漏、结核性膿瘍及慢性骨髓炎等疾病 。