藜麥維基百科,自由的 encyclopedia 藜麦(學名:Chenopodium quinoa),又稱印地安麥、昆诺阿藜、奎藜,別稱灰米或小小米,是一種南美洲高地特有的一年生植物,种子與小麥極度相似但並不屬於穀物類。作為人類主要糧食的穀物大多屬於禾本科,而藜麥則屬於苋科,所以被称作“假穀物”。在藜麥中完全成熟並散發出艷紅光澤的可稱為紅藜麥,為一種代替穀物的健康食品。 此條目需要精通或熟悉營養學的编者参与及协助编辑。 事实速览 藜麥, 科学分类 ... 藜麥 藜麥 科学分类 界: 植物界 Plantae 演化支: 维管植物 Tracheophyta 演化支: 被子植物 Angiosperms 演化支: 真双子叶植物 Eudicots 目: 石竹目 Caryophyllales 科: 莧科 Amaranthaceae 属: 藜属 Chenopodium 种: 藜麥 C. quinoa 二名法 Chenopodium quinoaWilld., 1798 关闭
藜麦(學名:Chenopodium quinoa),又稱印地安麥、昆诺阿藜、奎藜,別稱灰米或小小米,是一種南美洲高地特有的一年生植物,种子與小麥極度相似但並不屬於穀物類。作為人類主要糧食的穀物大多屬於禾本科,而藜麥則屬於苋科,所以被称作“假穀物”。在藜麥中完全成熟並散發出艷紅光澤的可稱為紅藜麥,為一種代替穀物的健康食品。 此條目需要精通或熟悉營養學的编者参与及协助编辑。 事实速览 藜麥, 科学分类 ... 藜麥 藜麥 科学分类 界: 植物界 Plantae 演化支: 维管植物 Tracheophyta 演化支: 被子植物 Angiosperms 演化支: 真双子叶植物 Eudicots 目: 石竹目 Caryophyllales 科: 莧科 Amaranthaceae 属: 藜属 Chenopodium 种: 藜麥 C. quinoa 二名法 Chenopodium quinoaWilld., 1798 关闭