Triticum

O trigo^[1] u blat^{[nota 1]} (nombre cientifico Triticum, d'o latín triticu)^[2] ye un cerial. Chunto a o panizo y o roz ye un dos tres cerials mas producitos por l'hombre.

Triticum
Trigo
Denominacions populars
Trigo, blat
Clasificación cientifica
Dominio:	Eukaryota
Reino:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Clase:	Liliopsida
Orden:	Poales
Familia:	Poaceae
Chenero:	Triticum
Especies
Especies de Triticum Triticum aestivum Triticum aethiopicum Triticum araraticum Triticum boeoticum Triticum carthlicum Triticum compactum Triticum dicoccoides Triticum dicoccum Triticum durum Triticum ispahanicum Triticum karamyschevii Triticum macha Triticum militinae Triticum monococcum Triticum polonicum Triticum repens Triticum spelta Triticum sphaerococcum Triticum timopheevii Triticum turanicum Triticum turgidum Triticum urartu Triticum vavilovii Triticum zhukovskyi Ref: ITIS 42236 2002-09-22

O suyo orichen ye en l'aria occidental d'o creixient fertil: Palestina, Israel, ueste de Chordania, Liban, Siria, on se desembolicó a cultura natuficiense, primero mesolitica y dimpués neolítica.

As mas antigas evidencias arqueolochicas d'o cautivo de trigo son en os actuals paises de Siria, Chordania, Turquía y Irak. O cultivo d'o trigo s'estendió con l'agricultura primero ta as montanyas y semontanos d'Asiria, Kurdistán y Irán y dimpués por amplas zonas templadas d'o Viello Mundo.

O suyo grano ye utilizato ta o consumo humán fendo farina, semola y biera prencipalment y ta consumo animal fendo tamién farina u pienso.

Especies [3]

• Triticum aestivum, trigo común.
• Triticum aethiopicum.
• Triticum araraticum.
• Triticum boeoticum.
• Triticum carthlicum.
• Triticum compactum.
• Triticum dicoccoides.
• Triticum dicoccon .
• Triticum ispahanicum.
• Triticum karamyschevii.
• Triticum macha.
• Triticum militinae.
• Triticum monococcum.
• Triticum persiicum.
• Triticum sinskajae.
• Triticum spelta: espelta.^[4]
• Triticum sphaerococcum.
• Triticum timopheevii
• Triticum turanicum.
• Triticum turgidum.
• Triticum urartu, trigo borde.
• Triticum vavilovii.
• Triticum zhukovskyi.

Bibliografia

• Aykroyd, W.R. & Doughty, Joyce (1970). El trigo en la alimentación humana. Roma: FAO. ISBN 92-5-3004371.
• Ruiz Camacho, Rubén (1981) Cultivo del Trigo y la Cebada. Bogotá: Temas de Orientación Agropecuaria. ISBN 0049-3333.

Notas

1. Con a variant palatalizada bllat