برحي
أحد أجود أنواع التمر / من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
البرحي وهو أحد أجود أنواع التمور العراقية بالعالم ويعتبر صنف البرحي من الأصناف العراقية الحلوة وذلك لخلو ثمارها من المادة العفصية القابضة في مرحلة الخلال الأصفر (البسر) إلى مرحلة التمر مما يميزه عن الأصناف الأخرى حيث يؤكل خلالا ً، رطبا ً، تمرا ً وأن الإقبال عليه كبير في العالم لذا انتشرت في أكثر مناطق العراق وتعد ذلك إلى دول الخليج، إيران، الأردن، مصر، أمريكا، ودول شمال أفريقيا. وقد تأخر هذا الصنف المميز كباقي الأصناف الأخرى التجارية نتيجة الظروف المحيطة بالعراق حيث تشير الإحصائيات سنة 2006 إلى أن الصنف برحي مع الأصناف التجارية الأخرى يحتل نسبة 11.5 % من تمور العراق والتي تشمل تمور تبرزل، الأشرسي والأصناف الأخرى.
يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. (فبراير 2016) |