حنيذ
طبق شعبي سعودي الأصل / من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
عزيزي Wikiwand AI, دعنا نجعلها قصيرة من خلال الإجابة ببساطة على هذه الأسئلة الرئيسية:
هل يمكنك سرد أهم الحقائق والإحصائيات حول حنيذ?
تلخيص هذه المقالة لعمر 10 سنوات
عرض كل الأسئلة
الحنيذ من أشهر الأكلات الشعبية،[1] ومن أقدم الوجبات في تاريخ جزيرة العرب،[1][بحاجة لمصدر] ويعتبر طريقة لطهي اللحوم، وقد ذكر الحنيذ في القرآن: ﴿وَلَقَدْ جَاءَتْ رُسُلُنَا إِبْرَاهِيمَ بِالْبُشْرَى قَالُوا سَلَامًا قَالَ سَلَامٌ فَمَا لَبِثَ أَنْ جَاءَ بِعِجْلٍ حَنِيذٍ ٦٩﴾ [هود:69]، ويُطبخ عادةً في إقليم تهامة بالسعودية وأجزاء من اليمن والسراة، ويتم إعداده عبر وضعه داخل حفرة في الأرض أو باستخدام التنور المعروف في بعض المناطق باسم «الميفا»، وهو من أبرز الوجبات في تهامة، ويحرص على تقديمه في كل المناسبات والعزائم، وهو في الأصل طبق تهامي لكنه انتشر في دول الخليج العربي.[2][3]
معلومات سريعة اسم آخر, المنشأ ...
حنيذ
اسم آخر |
حنيذ |
---|---|
المنشأ | |
المنطقة | |
النوع |
خروف |
حرارة التقديم |
ساخن |
المكونات الرئيسية |
إغلاق