سكر منقوص الأكسجين
من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
السكر منقوص الأكسجين (ديوكسي) عبارة عن مجموعة من مركبات السكر التي تحل فيها ذرة هيدروجين H مكان مجموعة هيدروكسيل OH- في البنية.[1] بالتالي تصبح الصيغة الكيميائية المجملة أنقص بذرة أكسجين واحدة، ومن هنا أتت التسمية.
مقارنة بين البنى الكيميائية لكل من الريبوز (أعلى) و ريبوز منقوص الأكسجين (أسفل). |