عرقسوس
نوع من النباتات / من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
عزيزي Wikiwand AI, دعنا نجعلها قصيرة من خلال الإجابة ببساطة على هذه الأسئلة الرئيسية:
هل يمكنك سرد أهم الحقائق والإحصائيات حول عرقسوس?
تلخيص هذه المقالة لعمر 10 سنوات
عرض كل الأسئلة
العرقسوس[2][3][4][5] أو نبات السوس[5] أو السوس المخزني[6] أو عرقسوس مخزني[6] نبات عشبي معمر ينبت في كثير من بقاع العالم مثل سوريا ومصر وآسيا الصغرى وأواسط آسيا وأوروبا.
هذه المقالة بحاجة لمراجعة خبير مختص في مجالها. (يوليو 2016) |
معلومات سريعة اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف نبات العرقسوس, حالة الحفظ ...
نبات العرقسوس | |
---|---|
أوراق وأزهار وثمار (قرون) وبذور نبات العرقسوس | |
حالة الحفظ | |
أنواع مهددة بالانقراض (خطر انقراض أدنى) | |
المرتبة التصنيفية | نوع[1] |
التصنيف العلمي | |
النطاق: | حقيقيات النوى |
المملكة: | نباتات |
العويلم: | النباتات الجنينية |
غير مصنف: | حقيقيات الأوراق |
غير مصنف: | البذريات |
غير مصنف: | كاسيات البذور |
غير مصنف: | ثنائيات الفلقة |
الرتبة العليا: | الورداوايات |
الرتبة: | الفوليات |
الفصيلة: | البقولية |
الأسرة: | الفولاوات |
القبيلة: | المدراوية |
الجنس: | العرقسوس |
النوع: | عرقسوس أجرد |
الاسم العلمي | |
Glycyrrhiza glabra [1] كارولوس لينيوس، 1753 | |
معرض صور عرقسوس - ويكيميديا كومنز | |
تعديل مصدري - تعديل |
إغلاق
تستخرج من جذور النبات مادة العرقسوس، وهي أكثر حلاوة من السكر العادي ويمكن مضغها أو تؤكل كحلويات. وهناك 12 نوع من جذور العرقسوس تختلف في الطعم. كما يضاف العرقسوس إلى البيرة والمشروبات الكحولية ليعطيها رغوة، ويضاف إلى عصير الكوكاكولا والبيبسي كولا. ويمكن مضغ مسحوق العرقسوس مع بذور اليانسون للكحة أو عمله كشاي و يستخدم كنوع من المشروبات خاصة عند المسلمين في شهر رمضان لما فيه من فائدة كبيره[2].