فطيرة الوو
من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
فطيرة ألوو عبارة عن فطيرة تتميز بأنها مقلية، تُصنف من ضمن الأطعمة المشهورة في مطبخ ترينيداد وتوباغو.[1]
تتكون الفطيرة من معجنات طرية مقلية مصنوعة من الدقيق والماء، ومليئة بالبطاطا المسلوقة والمتبلدة والمهروسة والخضروات الأخرى مثل البازلاء الخضراء أو شانا دال (الحمص المنفصل بدون البذور). يشبه شكله كالزون، وعادة ما يكون أكبر من السمبوسة، ويبلغ طولها حوالي 13 سم (5 بوصات).[2]
معلومات سريعة المنشأ, النوع ...
فطيرة ألوو
المنشأ | |
---|---|
النوع |
الزلابية المقلية |
المكونات الرئيسية |
عجينة ، بطاطس مهروسة ، حمص بالكاري |
تنويعات أخرى |
مختلف الإضافات والتوابل |
إغلاق