أفضل الأسئلة
الجدول الزمني
الدردشة
السياق
بنير
جبن منتشر في جنوب آسيا من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
Remove ads
البَنِير أو بانير هو جبن طازج معروف في جنوب آسيا، خاصة المطبخ الباكستاني والمطبخ الهندي والمطبخ الأفغاني ومطبخ بنغلاديش. وهو من الأجبان غير المعمرة وذات مجموعة حمضية وغير ذائبة أو تكون رائبة، تصنع بتخثير الحليب المغلي مع عصير ليمون وخل أو أي نوع من حمض الطعام. أما النوع ذو القوام المتفتت والرطب فيعرف ببجبنة تشينا في شرق الهند وبنغلاديش.
Remove ads
القيم الغذائية
تتضمن كمية من 183 غم من جبنة بانير من المواد الغذائية التالية:[1]
- 182 سعر حراري
- البروتين = 7 غم
- الدهون = 2 غم
- الكربوهيدرات = 10 غم
- السكريات = 10 غم
- الحديد = 10 ملغم
- الكالسيوم = 230 ملغم
- الصوديوم = 87 ملغم
طالع أيضاً
المراجع
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads