أفضل الأسئلة
الجدول الزمني
الدردشة
السياق
بيتزا الفصول الأربعة
نوع من بيتزا من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
Remove ads
بيتزا أو بتزة[1] الفصول الأربعة هي مجموعة متنوعة من البيتزا التي تُحضر بنكهات مختلفة منقسمة إلى أربعة أجزاء مختلفة[2] كل منها يشير إلى أحد فصول السنة الأربعة. تتكون البيتزا من أربعة مكونات مميزة من موسمها: فالفطر يمثل الخريف، ولحم الخنزير والزيتون يوافقان الشتاء، والخرشوف: يمثل الربيع، وأخيراً الطماطم والريحان يمثلان الصيف.يُستعاض عن هذا الرابع الأخير بسلامي حار أو نقانق في مناطق أُخَر.[3]
Remove ads
تحضير
تُحضر تقليديا بعجينة البيتزا و تكون القاعدة صلصة الطماطم المقشرة والمتزرلة وزيت الزيتون البكر الممتاز. ثم ترتب في الأجزاء الأربعة المختلفة منفصلة: القديد أو الزيتون والخرشوف بالزيت والطماطم أو الريحان والفطر.[4] يمكنهم أيضًا استخدام نكهات مختلفة لاضافتها للأرباع الأربعة.
المتغيرات
توجد مكونات بيتزا الفصول الأربعة نفسها ، وإن كانت مبعثرة في بيتزا Capricciosa.[5]
مراجع
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads