جالكتوز

جالكتوز
	جالكتوز
جالكتوز	جالكتوز
المعرفات
رقم التسجيل (CAS)	59-23-4
بب كيم (PubChem)	439357
	محددات الإدخال الخطي النصي الجزيئي المبسط O[C@H]1[C@@H](O)[C@H](O[C@H](O)[C@@H]1O)CO ;
	المعرف الكيميائي الدولي 1S/C6H12O6/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2/h2-11H,1H2/t2−,3+,4+,5−,6+/m1/s1 ; Key: WQZGKKKJIJFFOK-PHYPRBDBSA-N ;
الخواص
الصيغة الجزيئية	C6H12O6
الكتلة المولية	180.156 g mol−1
الكثافة	1.723 g/cm3
نقطة الانصهار	167 °س، 440 °ك، 333 °ف
الذوبانية في الماء	683.0 g/L
المخاطر
NFPA 704	1 2 0
	في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)
	تعديل مصدري - تعديل

الجالكتوز^[1] (يسمى أيضاً سكر اللبن^[2]) هو نوع من السكر لا تصل درجة حلاوته إلى سكر العنب (جلوكوز)، وهو ضعيف الذوبان في الماء.

معلومات سريعة جالكتوز, المعرفات ...

مصادره