أفضل الأسئلة
الجدول الزمني
الدردشة
السياق
رابطة ببتيدية
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
Remove ads
الرابطة الببتيدية[1] هي رابطة تساهمية كيميائية تنشئ بين جزئين، عندما تتفاعل مجموعة الكربوكسيل -COOH لأحد الأحماض الأمينية مع مجموعة أمين -NH2 لحمض أميني آخر، وينتج عن هذا التفاعل تكون جزيء من الماء H2O ورابطة ببتيدية، ويسمى هذا التفاعل بتفاعل التكثيف، وتحدث غالبا في الأحماض الأمينية.
ومن الممكن أن تنكسر الرابطة الببتيدية نتيجة لعملية الهدرجة بإضافة الماء، والرابطة الببتيدية هي الرابطة التي تكون البروتينات.[2]
Remove ads
خصائص الرابطة الببتيدية
- الدوران الحر حول هذه الرابطة يكون محدودا.
- الذرات المكونة للرابطة تكون على مستوى واحد.
- زوايا الروابط وأطوال الروابط تكون ثابتة.
المراجع
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads