أفضل الأسئلة
الجدول الزمني
الدردشة
السياق
صاحب مطعم
الشخص الذي يفتح ويدير المطاعم باحتراف من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
Remove ads
صاحب مطعم (Restaurateur) هو شخص يملك ويدير مطعم أو مجموعة مطاعم بإحترافية. لكن بمرور الزمن تغير المصطلح ليشمل أي شخص يملك مطعما، لكن تقليديا كان المصطلح يصف الأشخاص الذين يملكون مهارات احترافية عالية في جميع جوانب المطعم من حيث الإدارة والتسويق والتنظيم وغيرها.
Remove ads
أصل الكلمة
الكلمة ذا أصل فرنسي (Restaurateur) أشتقت من اللاتينية (Restaurare).[1][2][3] يعتقد الكثيرون أن الكلمة مشتقة من كلمة مطعم (Restaurant) باللغة الإنجليزية وذلك خطأ.[4]
مراجع
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads