أفضل الأسئلة
الجدول الزمني
الدردشة
السياق
كسكاس
إناء طعام شمال أفريقي من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
Remove ads
الكسكاس هو الجزء العلوي من ماعون إعداد الكسكسي، ويسمى الجزء السفلي منه بـالمقفول.[1][2] والكسكاس كثير الثقب، بما يسمح بتسرب البخار من المقفول ليتخلل الكسكسي حتى ينضج.
بعد ظهور حلة الضغط بدأ الناس في المغرب العربي يستعملون نوعا جديدا من الكساكيس حيث يركب عنصر (الكسكاس) على شكل هرم لولبي فوق حلة الضغظ وهكذا تقوم حلة الضغط بدور المقفول والكسكاس يقوم بدوره العنصر المتواجد فوقها.
Remove ads
انظر أيضًا
مراجع
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads