هالبينو

الهالبينو أو خلابينيو (بالإسبانية: Jalapeño) هو فلفل حار من أصل مكسيكي، أصل تسميته مدينة مكسيكية «خالابا Xalapa».

هالبينو
صنفان من الهالبينو في طوّر الإنبات
النوع	فليفلة حولية
ضرب مستنبت	هالبينو
الأصل	المكسيك
الحرارة	متوسطة
مقياس سكوفيل	1,000-20,000[1] SHU

اللون وكيفية القطف

لونه أخضر أو أحمر حسب درجة نضوجه وعادة تستهلك في حين لا تزال خضراء، القطف يكون بعد 70 يوماً من الزرع، وكل نبتة تُعطي حوالي 30 ثمرة. وهي شجيرة يبلغ طولها حوالي 60-120 سم.

الطول وقوة الطعم الحار

يبلغ طوله من 5 إلى 9 سم ويبلغ قوة طعمه الحار 1,000-20,000 على مقياس سكوفيل.

معرض الصور

• 
• 
• 
• 
  شرائح الهالبينو