Cubertería
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Cubertería referir al conxuntu de los cubiertos, cualesquier de los preseos emplegaos de forma manual pa comer, cortar, preparar y especialmente inxerir alimentos. Los instrumentos que componen la cubertería occidental son xeneralmente los tenedores, les cuyars y los cuchiellos. Cada unu d'ellos puédese especializar; por casu hai cuchiellu de pexe y de carne (xeneralmente afiláu), de pan (dentáu), delles vegaes de quesu o untadores, etc. La cubertería oriental considera tamién la inclusión de paliyos en llugar de tenedores. Los materiales más emplegaos na ellaboración de la cubertería occidental son el aceru inoxidable, la plata (consideráu'l material por excelencia na cubertería), l'alpaca y el plásticu.