Propion turşusu
From Wikipedia, the free encyclopedia
Propion turşusu (propan turşusu, metilsirkə turşusu, konservant E280) CH3CH2COOH — rəngsiz, rezin iyli maddə. Propion turşusu(yunanca «protos» — birinci, «pion» — yağ;) yağ turşusu olduğu üçün belə adlanır. Propion turşusunun duzları propionat adlanır.
Cəld faktlar Ümumi, Ənənəvi adı ...
Propion turşusu | |
---|---|
Ümumi | |
Ənənəvi adı | Propion turşusu |
Kimyəvi formulu | C₃H₆O₂[1] |
Molyar kütlə | 74,08 q/mol |
Fiziki xassələri | |
Sıxlıq | 0,99 ± 0 q/sm³[2] |
Termik xüsusiyyətlər | |
Ərimə nöqtəsi | 5 ± 1 ℉[2], −21 °C[3], −20,7 °C[4] |
Qaynama nöqtəsi | 141 °S |
Buxarın təzyiqi | 3 ± 1 mm Hg[2] |
Təsnifatı | |
CAS-da qeyd. nöm. | 79-09-4 |
PubChem | 1032 |
SMILES | CCC(=O)O |
RTECS | UE5950000 |
ChEBI | 30768 |
ChemSpider | 1005 |
Bağla