Амэрыкана

Амэрыка́на — тып кававага напою, прыгатаваны пры разьвядзеньні эспрэса гарачай вадой, што захоўвае ягоную моцнасьць, але стварае асаблівы водар, які адрозьніваецца ад традыцыйна заварванай кавы. Моцнасьць напою можна рэгуляваць колькасьцю порцыі эспрэса і колькасьці вады. У Італіі амэрыкана можа называцца альбо эспрэса з гарачай вадой, альбо з доўга фільтраванай кавай, але апошняя звычайна мае назву «кава ў амэрыканскім стылі»^[1].

Гэтая назва мае некалькі сэнсаў. Калі вас цікавяць іншыя сэнсы, глядзіце таксама Амэрыкана (неадназначнасьць).

Філіжанка амэрыкана.