Брынзавыя галушкі

Брынзавыя галушкі (па-славацку: Bryndzové halušky) — паста, густа запраўленая мяккім сырам. Традыцыйная славацкая страва, найбольш папулярная ў мінулым. Пра папулярнасьць галушак кажа той факт, што пра іх складзеныя песьні, прыказкі і да т. п. У кожным краі рэцэпт прыгатаваньня меў пэўныя асаблівасьці.