Цэлюлёза

Цэлюлё́за, таксама абало́ніна^[1][2][3] (па-француску: cellulose ад лац. cellula «вуза») — (C₆H₁₀O₅), белае цьвёрдае рэчыва, нерашчыняльны ў вадзе, малекула мае лінейную (палімэрную) будову, структурная адзінка — рэшта β-глюкозы [С₆Н₇О₂(OH)₃]_n. Поліцукрыд, галоўная складовая частка вузавых абалонак усіх вышэйшых расьлінаў.