Далікатэс

Далікатэс^[1] — прадукт харчавання або кулінарны выраб, які адрозніваецца ад звычайных, шэраговых сваёй вытанчаным смакам і экзатычнасцю. Аднясенне прадуктаў да далікатэсаў мае суб’ектыўную ацэнку і залежыць ад яго распаўсюджанасці ў пэўным рэгіёне, нацыянальных традыцый, часу года і іншых фактараў.