Алоза
From Wikipedia, the free encyclopedia
Алозата е алдохексоза. Тя е рядко срещан монозахарид, които е бил изолиран от африканския храст Protea rubropilosa. Разтворима е във вода и практически не наразтворима в метанол.
More information Алоза, Обща информация ...
Алоза[1] | |
---|---|
Обща информация | |
Наименование по IUPAC | (2R,3R,4R)-2,3,4,5,6- Pentahydroxyhexanal |
Други имена | Алоза |
Молекулна формула | C6H12O6 |
Моларна маса | 180.063388 g/mol |
Външен вид | - |
CAS номер | 2595-97-3 (D) 7635-11-2 (L) |
3D структура | тук |
Свойства | |
Плътност и фаза | - |
Разтворимост във вода | разтворим |
Точка на топене | 128 °C |
Точка на кипене | |
Освен където е обявено друго, данните са дадени за материали в стандартно състояние (при 25 °C, 100 kPa) Права и справки | |
Close
Алозата е C-3 епимер на глюкозата.
Както и другите хексози във воден разтвор алозата формира пръстена структура, като образува пиранозна и фуранозна форма. β-D-Алопиранозата значително преобладава над-останалите форми.[2]