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Шмолер следва държавни науки в Тюбингенския университет. За период от време е зает в статистическо бюро в Щутгарт. 1865 г. става професор по държавни науки в университет „Мартин Лутер“ в град Хале, като от 1872 г. действа и в Страсбургския университет (Елзас).
През 1882 г. е постъпва на работа в Университета „Фридрих-Вилхелм“ в Берлин. 1887 г. става историограф по бранденбургска история. От 1884 г. Шмолер официално става член на Кралската пруска академия на науките. Той участва и в областта на политиката. От 1884 г. е член Пруския държавен съвет. Ректор на Университета „Фридрих-Вилхелм“ през 1897-98 г.
Zur Geschichte der nationalökonomischen Ansichten in Deutschland während der Reformationsperiode. 1860 Zeitschrift f. die ges. Staatswiss., Bd.16
Der französische Handelsvertrag und seine Gegner 1862
Die Lehre vom Einkommen in ihrem Zusammenhang mit den Grundprinzipien der Steuerlehre. 1863 Zeitschrift f. die ges. Staatswiss., Bd.19
Systematische Darstellung des Ergebnisses der Zollzwecken im Jahre 1861 in Württemberg statt gehaltenen Gewerbeaufnahme. 1863 Württemberg, Statistik und Topographie
Deutsches Städtewesen in älterer Zeit. 1964
Die Arbeiterfrage. 1864/1865, Art.I-III, Preußische Jahrbücher, Bd.14 und Bd.15[1]
Zur Geschichte der deutschen Kleingewerbe im 19. Jh. Statistische und nationalökonomische Untersuchungen. 1870
Über die Resultate der Bevölkerungs- und Moral-Statistik 1871
Die soziale Frage und der Preußische Staat. 1874, Preußische Jahrbücher, Bd.33
Über einige Grundfragen des Rechts und der Volkswirtschaft. Ein offenes Sendschreiben an Herrn Professor Dr. Heinrich von Treitschke. 1874/75, Jahrbuch für Nationalökonomie u. Statistik, Bd.23 und Bd.24
Straßburgs Blüte und die volkswirtschaftliche Revolution im 13. Jh. 1875
Die Straßburger Tucher- und Weberzunft. Ein Beitrag zur Geschichte der deutschen Weberei und des deutschen Gewerberechts vom 13. bis 17. Jh. 1879 (Digitalisierte Ausgabe der Universitäts- und Landesbibliothek Düsseldorf)
Zur Literaturgeschichte der Staats- und Sozialwissenschaften. 1888
Zur Social- und Gewerbepolitik der Gegenwart. 1890
Die Volkswirtschaft, die Volkswirtschaftslehre und ihre Methode. 1893
Das politische Testament Friedrich Wilhelms I von 1722. 1896
Das preußische Handels- und Zollgesetz vom 26. Mai 1818 im Zusammenhang mit der Geschichte der Zeit, ihrer Kämpfe und Ideen 1898
Wechselnde Theorien und feststehende Wahrheiten im Gebiete der Staats- und Socialwissenschaften und die heutige deutsche Volkswirtschaftslehre. 1897 Rektoratsrede Berlin
Über einige Grundfragen der Socialpolitik und der Volkswirtschaftslehre. 1898
Umrisse und Untersuchungen zur Verfassungs-, Verwaltungs- und Wirtschaftsgeschichte besonders des preußischen Staates im 17. und 18. Jh. 1898
Zu Bismarcks Gedächtnis. 1899, von Gustav Schmoller; Max Lenz; Erich Marcks
Einige prinzipielle Erörterungen über Wert und Preis 1901
Über das Maschinenzeitalter in seinem Zusammenhang mit dem Volkswohlstand und der sozialen Verfassung der Volkswirtschaft. 1903
Über Organe für Einigung u. Schiedssprüche in Arbeitsstreitigkeiten. 1903
Grundriß der allgemeinen Volkswirtschaftslehre. 1900 / 1904 2 Bände
Die Entwicklung der deutschen Volkswirtschaftslehre im neunzehnten Jahrhundert. 1908
Charakterbilder. 1913
Die soziale Frage – Klassenbildung, Arbeiterfrage, Klassenkampf. 1918
Meine Heilbronner Jugendjahre. 1918
Zwanzig Jahre deutscher Politik – (1897 – 1917). 1920
Preußische Verfassungs-, Verwaltungs- und Finanzgeschichte. 1921
Препечатано в: Quellensammlung zur Geschichte der deutschen Sozialpolitik 1867 bis 1914, I. Abteilung: Von der Reichsgründungszeit bis zur kaiserlichen Sozialbotschaft (1867-1881), 8. Band: Grundfragen der Sozialpolitik in der öffentlichen Diskussion: Kirchen, Parteien, Vereine und Verbände, bearbeitet von Ralf Stremmel, Florian Tennstedt und Gisela Fleckenstein, Darmstadt 2006, Nr. 5 ud Nr. 9.