Етанол
органично съединение / From Wikipedia, the free encyclopedia
Етиловият алкохол, известен още като етанол, в ежедневието е известен като обикновен или винен спирт. Химичната му формула е C2H5OH.
Етанол | |
Имена | |
---|---|
По IUPAC | Етанол |
Други | Етилов алкохол Етилов спирт |
Свойства | |
Формула | C2H5OH |
Моларна маса | 46,069 g/mol |
Външен вид | безцветна течност |
Плътност | 0,78945 g/cm3 (при 20 °C) |
Точка на топене | −114,14 ± 0,03 °C (159,01 ± 0,03 K) |
Точка на кипене | 78,23 ± 0,09 °C (351,38 ± 0,09 K) |
Парно налягане | 5900 Pa (20 °C) |
pKa | 15,9 |
Показател на пречупване | 1,361 |
Дипол | 1,69 D |
Диполен момент | 1,69 D |
Термохимия | |
Стандартна енталпия на образуване | −277,6 kJ/mol (течност) |
Стандартна енталпия на изгаряне | −1367 kJ/mol[1] |
Стандартна моларна ентропия | 160,7 J/(mol·K) (течност) |
Специфичен топлинен капацитет | 13,444 J/(mol·K) (течност; 25 °C) |
Опасности | |
H-фрази | H225, H319[2] |
P-фрази | P210, P240, P305+P351+P338, P403+P233[2] |
NFPA 704 |
|
Точка на запалване | 13 °C |
Точка на самозапалване | 363 °C |
Идентификатори | |
CAS номер | 64-17-5 |
PubChem | 702 |
ChemSpider | 682 |
Номер на ООН | 1170 |
DrugBank | 00898 |
KEGG | D06542 |
MeSH | D000431 |
ChEBI | 16236 |
ChEMBL | CHEMBL545 |
RTECS | KQ6300000 |
ATC | V03AZ01 |
SMILES | OCC |
InChI | InChI=1S/C2H6O/c1-2-3/h3H,2H2,1H3 |
InChI ключ | LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N |
UNII | 3K9958V90M |
Gmelin | 787 |
Данните са при стандартно състояние на материалите (25 °C, 100 kPa), освен ако не е указано друго. | |
Етанол в Общомедия |
Подобно на водата, в молекулата на етанола валентният ъгъл при кислорода е 108,5 (близък до тетраедричния ъгъл в метана 109,28'). По-големият валентен ъгъл при етанола се дължи на отблъскването между обемистата C2H5-група и H-атом от хидроксилна група.
Връзката О-H в молекулата на етанола е полярна. Кислородният атом е силно електроотрицателен и привлича общата електронна двойка. При него възниква частичен отрицателен заряд, а при водорода – частичен положителен.
Етанолът е основният действащ компонент на алкохолните напитки, проявявайки се като депресант – психоактивно вещество, потискащо централната нервна система на човека.
Етиловият спирт също се използва като гориво, като разтворител, в спиртните термометри, като дезинфекциращо средство.
При добавянето на етанол към вода се намалява температурата на замръзване на сместа. Затова се ползва като съставка при топлоотдаващи системи, свързани с циркулация на вода, например в антифриза за охладителната система на двигателите, както и в соларните системи за топла вода.