আইরান
From Wikipedia, the free encyclopedia
আয়রান, ডুগ, ধল্লে বা ট্যান হল একটি ঠান্ডা সুস্বাদু দই-জাতীয় পানীয়, যা পশ্চিম এশিয়া, মধ্য এশিয়া, দক্ষিণ এশিয়া, দক্ষিণ-পূর্ব ইউরোপ এবং পূর্ব ইউরোপ জুড়ে জনপ্রিয়। এই পানীয়ের প্রধান উপাদানসমূহ হল দই, পানি এবং লবণ[1][2][3][4]। পুদিনার মত ভেষজ কিছু উপাদানও ঐচ্ছিকভাবে যোগ করা যেতে পারে। কিছু আইরান কার্বনেটেড ও হয়।
দ্রুত তথ্য অন্যান্য নাম, ধরন ...
অন্যান্য নাম | আয়রান, ডোভ, ধল্লে, তান, চালপ বা দই দুধ |
---|---|
ধরন | দুগ্ধ্বজাত পণ্য |
প্রকার | পানীয় |
অঞ্চল বা রাজ্য | মধ্য এশিয়া, মধ্যপ্রাচ্য, বলকান |
পরিবেশন | ঠান্ডা বা উষ্ণ (পছন্দের উপর নির্ভর করে) |
প্রধান উপকরণ | দই, পানি, লবণ |
বন্ধ