চাল
ধানের শস্যল অংশ / From Wikipedia, the free encyclopedia
চাল বা চাউল হলো ধানের শস্যল অংশ। ধান থেকে চাল উৎপাদন করা হয়। পরিমিত পানিতে চাল ফুটিয়ে ভাত রান্না করা হয়, যা ভারত , বাংলাদেশ ও পাকিস্তানসহ বিশ্বের অনেক দেশের প্রধান খাদ্যশস্য।
দ্রুত তথ্য প্রতি ১০০ গ্রাম (৩.৫ আউন্স)-এ পুষ্টিমান, শক্তি ...
প্রতি ১০০ গ্রাম (৩.৫ আউন্স)-এ পুষ্টিমান | |
---|---|
শক্তি | ১,৫২৭ কিজু (৩৬৫ kcal) |
৮০ g | |
চিনি | ০.১২ g |
খাদ্য আঁশ | ১.৩ g |
০.৬৬ g | |
৭.১৩ g | |
ভিটামিন | পরিমাণ দৈপ%† |
থায়ামিন (বি১) | ৬% ০.০৭০১ মিগ্রা |
রিবোফ্লাভিন (বি২) | ১% ০.০১৪৯ মিগ্রা |
নায়াসিন (বি৩) | ১১% ১.৬২ মিগ্রা |
প্যানটোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | ২০% ১.০১৪ মিগ্রা |
ভিটামিন বি৬ | ১৩% ০.১৬৪ মিগ্রা |
খনিজ | পরিমাণ দৈপ%† |
ক্যালসিয়াম | ৩% ২৮ মিগ্রা |
লৌহ | ৬% ০.৮০ মিগ্রা |
ম্যাগনেসিয়াম | ৭% ২৫ মিগ্রা |
ম্যাঙ্গানিজ | ৫২% ১.০৮৮ মিগ্রা |
ফসফরাস | ১৬% ১১৫ মিগ্রা |
পটাশিয়াম | ২% ১১৫ মিগ্রা |
জিংক | ১১% ১.০৯ মিগ্রা |
অন্যান্য উপাদান | পরিমাণ |
পানি | ১১.৬১ g |
| |
†প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য মার্কিন সুপারিশ ব্যবহার করে শতাংশ অনুমান করা হয়েছে। উৎস: ইউএসডিএ ফুডডাটা সেন্ট্রাল |
বন্ধ