Amanida Cèsar
From Wikipedia, the free encyclopedia
L'amanida Cèsar és una amanida mexicana elaborada amb enciam romà condimentat amb suc de llimona, oli d'oliva, ou, salsa Worcestershire, all, i pebre negre, i guarnit amb crostons i formatge parmesà. En restaurants, es prepara a vegades al costat de la taula. L'amanida va rebre el seu nom del suposat inventor, Caesar Cardini.
Dades ràpides Característiques, Epònim ...
Característiques | |
---|---|
Epònim | Caesar Cardini |
País d'origen | Mèxic |
Data de creació | 1924 |
Gastronomia | gastronomia dels EUA i gastronomia de Mèxic |
Inventor | Caesar Cardini |
Detalls | |
Tipus | amanida |
Ingredients principals | enciam llarg, formatge parmesà, crostó, suc de llimona, oli d'oliva, ou, salsa Worcestershire i pebre negre |
Tanca