Serrà
espècie de peix / From Wikipedia, the free encyclopedia
El serrà o el serranet[1] (Serranus cabrilla) és un peix teleosti de l'ordre dels perciformes i de la família dels serrànids que es pesca sobretot els mesos calorosos. Espècie molt comuna i de carn bona, però no gaire apreciada al litoral dels Països Catalans. Pesca artesanal i esportiva, amb arts de platja, ròssec, tresmall, línies de mà, palangres de fons i canya. Esportivament és una espècie molt preuada a la pesca amb volantí. Es troba ocasionalment als mercats formant part de la morralla, i es comercialitza fresc, salat, fumat i congelat. També s'empra com a farina de peix.
Dades ràpides Serranus cabrilla, Estat de conservació ...
Serranus cabrilla | |
---|---|
Estat de conservació | |
Risc mínim | |
UICN | 198551 |
Taxonomia | |
Super-regne | Eukaryota |
Regne | Animalia |
Fílum | Chordata |
Classe | Actinopteri |
Ordre | Perciformes |
Família | Serranidae |
Gènere | Serranus |
Espècie | Serranus cabrilla Linnaeus, 1758 |
Tanca