![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d8/Cervelas_2.jpg/640px-Cervelas_2.jpg&w=640&q=50)
Cervelat
From Wikipedia, the free encyclopedia
Cervelat (/z̥ɛrʋe ˌ la/, de l'italià cervellata i també del llatí cerebellum , diminutiu és 'cervell') és una salsitxa (de tipus Brühwurst ) típica de la cuina suïssa que es distingeix clarament de la versió alemanya coneguda al sud com zervelatwurst . És coneguda de forma jocosa com «la currywurst dels suïssos».
Dades ràpides Característiques, País d'origen ...
![]() | |
Característiques | |
---|---|
País d'origen | Suïssa ![]() |
Gastronomia | Patrimoni culinari suís ![]() |
Detalls | |
Tipus | Brühwurst i plat nacional ![]() |
Tanca
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b3/Cervelat.jpg/640px-Cervelat.jpg)