Comí
espècies de planta / From Wikipedia, the free encyclopedia
El comí, anomenat també comí castellà (Cuminum cyminum),[1] és una planta de la família de les apiàcies, originària del Turquestan.[2] Es fa servir de condiment i també per a usos medicinals i la part de la planta que s'usa són les llavors.[2]
Dades ràpides Cuminum cyminum, Dades ...
Cuminum cyminum | |
---|---|
Dades | |
Font de | llavor de comí |
Planta | |
Taxonomia | |
Super-regne | Eukaryota |
Regne | Plantae |
Ordre | Apiales |
Família | Apiaceae |
Gènere | Cuminum |
Espècie | Cuminum cyminum L., 1753 |
Tanca
El cultiu del comí requereix de climes d'estiu molt càlids amb temperatures diürnes al voltant dels 30º C. Es cultiva principalment en països mediterranis, a Àrabia, l'Índia i Xina.[3] A l'Umdat al-tabib, text botànic d'Al-Àndalus, s'afirma que el comí era abundant a Andalusia cap a finals del s. xi.[2]