Espàrrec
espècie de planta / From Wikipedia, the free encyclopedia
L'esparreguera, espargolera, esparreguer, espàrgol o espàrrec (Asparagus officinalis)[1] és una espècie de planta amb flors del gènere Asparagus dins la família de les asparagàcies (Asparagaceae). És una planta nativa d'Europa i parts d'Àsia occidental i central.[2] Se n'han desenvolupat moltes varietats cultivars que són conreades a les zones temperades del món.
Asparagus officinalis | |
---|---|
Dades | |
Font de | espàrrec |
Planta | |
Color de les flors | groc |
Tipus de fruit | baia |
Estat de conservació | |
Risc mínim | |
UICN | 176377 |
Taxonomia | |
Super-regne | Eukaryota |
Regne | Plantae |
Ordre | Asparagales |
Família | Asparagaceae |
Gènere | Asparagus |
Espècie | Asparagus officinalis L., 1753 |
Addicionalment pot rebre els noms de espàrec, espàrec d'hort, espàrecs, espareguera, espareguera cultivada, espareguera d'hort, espàrgol, espàrgols, espàrrec, espàrrecs, esparreguera comercial, esparreguera d'hort, esparreguera fina i esparreguera vera. També s'han recollit les variants lingüístiques aspàrgol, aspargulera, aspàrguls, asparraguera fina, aspàrrecs i esparraguera vera.[1]