Fideus d'arròs
From Wikipedia, the free encyclopedia
Els fideus d'arròs són elaborats amb pasta d'arròs. Els principals ingredients són farina d'arròs i aigua, algunes vegades s'afegeix algun altre ingredient com tapioca o midó de blat de moro.[1] Algunes varietats són Shah fen (沙河粉, també anomenat hé fen i 米粉, mǐ fen; també anomenat «palets d'arròs».[2]
Dades ràpides Característiques, País d'origen ...
Característiques | |
---|---|
País d'origen | República Popular de la Xina |
Detalls | |
Tipus | fideus xinesos |
Ingredients principals | farina d'arròs |
Tanca