Hibachi
From Wikipedia, the free encyclopedia
El hibachi (火鉢, hibachi? « bol per a foc ») és un dispositiu de calefacció tradicional japonès. Consisteix en un recipient rodó, cilíndric o en forma de caixa. Obert a la part superior, és fet, o almenys folrat a l'interior, amb material resistent a la calor i previst per a contenir carbó incandescent.
Aquest article o secció no cita les fonts o necessita més referències per a la seva verificabilitat. |
A l'Amèrica del Nord, el terme hibachi es refereix a una petita estuba de carbó, un objecte que en japonès s'anomena shichirin, o una planxa de ferro (teppan) utilitzada als restaurants teppanyaki.
És un dispositiu semblant al calefactor tradicional.