![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/08/ClaySumerianSickle.jpg/640px-ClaySumerianSickle.jpg&w=640&q=50)
Història de l'agricultura
From Wikipedia, the free encyclopedia
La història de l'agricultura és el desenvolupament per la humanitat d'aquesta activitat econòmica.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3b/Spelt.jpg/220px-Spelt.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/08/ClaySumerianSickle.jpg/640px-ClaySumerianSickle.jpg)
El descobriment durant el neolític de la possibilitat de conrear plantes es considera com una revolució en la història de la humanitat.[1] Les tècniques agrícoles evolucionaren relativament poc durant mil·lennis, encara que gràcies als descobriments dels segles XV a xviii s'incrementaren els productes disponibles a tot el món.
La segona revolució agrària va coincidir amb la revolució industrial i comportà la mecanització, l'ús de combustibles fòssils i d'agroquímics.
La tercera fase és l'actual on, per una banda es qüestiona l'obtenció de grans rendiments i la destrucció del medi ambient i, de l'altra, l'enginyeria genètica apareix com la possibilitat de canviar radicalment la natura.