Presseguer
espècie de planta / From Wikipedia, the free encyclopedia
El presseguer,[1] bresquiller (País Valencià), albergener, melicotoner (Illes Balears) o mollarerer[2] (Prunus persica (L. Batsch) és un arbre fruiter de fulla caduca, de la categoria de fruita de pinyol (drupa). Al Pla de Lleida, la major part de les varietats floreixen a primers de març, i la collita difereix molt segons les varietats (de juny a octubre). El fruit del presseguer, préssec, bresquilla, alberge, melicotó o mollarer, conté una única i grossa llavor tancada dins una closca dura. Aquesta fruita, de pell envellutada, posseeix una carn groga i blanquinosa, de gust dolç i delicada aroma. Aquests fruits són de curta durada i no admeten llargs períodes de conservació en cambres frigorífiques.[3]
Dades ràpides Prunus persica, Dades ...
Prunus persica | |
---|---|
Dades | |
Font de | préssec, pinyol de préssec, suc de préssec, oli de préssec i peach wood (en) |
Taxonomia | |
Super-regne | Eukaryota |
Regne | Plantae |
Ordre | Rosales |
Família | Rosaceae |
Tribu | Amygdaleae |
Gènere | Prunus |
Espècie | Prunus persica Batsch, 1801 |
Nomenclatura | |
Basiònim | Amygdalus persica |
Tanca