Safrà
espècia obtinguda dels estigmes de la safranera (Crocus sativus) / From Wikipedia, the free encyclopedia
El safrà és una espècia obtinguda a partir dels estigmes dessecats de les flors de la safranera (Crocus sativus),[1] a més de la seva utilització com a condiment, també s'utilitza en farmacologia i com a colorant.[2]
Dades ràpides Productor, Detalls ...
Productor | Safranera |
---|---|
Detalls | |
Tipus | espècia, colorant, colorant alimentari i flor comestibla (oc) |
Tanca