Tomàquet
espècie de planta / From Wikipedia, the free encyclopedia
El tomàquet (Solanum lycopersicum)[1] és el fruit de la tomaquera. És de color vermell, carnós i sucós, amb la superfície llisa i brillant i la polpa plena de llavors planes i groguenques. Molt utilitzat en l'alimentació.
«tomàtic» redirigeix aquí. Vegeu-ne altres significats a «Super3». |
Solanum lycopersicum | |
---|---|
Dades | |
Font de | tomàquet i suc de tomàtiga |
Planta | |
Pol·linitzat per | Augochlora pura, Trigona fulviventris, Xylocopa tabaniformis orpifex, Bombus pascuorum, Bombus sonorus i Pieris rapae |
Tipus de fruit | baia |
Taxonomia | |
Super-regne | Eukaryota |
Regne | Plantae |
Ordre | Solanales |
Família | Solanaceae |
Tribu | Solaneae |
Gènere | Solanum |
Espècie | Solanum lycopersicum L., 1753 |
Nomenclatura | |
Sinònims |
També es coneix amb els noms de tomaca,[2] tomata,[3] tomàtic,[4] tomàtiga[5] i tomàtec.[6] Fora del diccionari de l'IEC, encara hi podem trobar els noms de "tomate" i "domàtiga".[7]
La tomaquera pertany a la família de les solanàcies, que inclou cap a 75 gèneres i unes 2.300 espècies de plantes productores d'alcaloides tòxics. S'hi troben la belladona, la mandràgora i el jusquiam. Són pocs els fruits de solanàcies comestibles, però la seva importància en l'alimentació humana és considerable.
La tomaquera (és a dir, la planta) també rep els noms de tomatera, tomateguera, tomatiquera i tomatiguera. Hom es pot referir a la planta amb el mateix nom amb què es refereix al fruit: tomàquet, tomaca, tomata, tomàtic, tomàtiga i tomàtec.