Escopinya de gallet
espècie de mol·lusc From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
L'escopinya de gallet (Cerastoderma glaucum) és una espècie de mol·lusc bivalve de la família Cardiidae.[1]
.svg){kind=link}
Remove ads
Descripció
Closca de color blanc grogós, de vegades marró clar, corbada, part interna de color blanc lletós. Fa fins a 4 cm de llargada. La petxina és asimètrica i té costelles radials i estries de creixement molt marcades. La vora de la petxina té osques. De color groc o blanc brut. Té una grandària mitjana d'uns 3,5 cm. Aconsegueix l'edat de maduració 1,2 mm.[1] Viu
És consumida molt habitualment com aperitiu. Té un alt contingut en ferro i altres minerals.[1]
Remove ads
Hàbitat i distribució
Típica d'aigües poc profundes en fons sorrencs de l'oceà Atlàntic, des de les illes Britàniques al Marroc i mar Mediterrani. Viuen enterrats en el fang o la sorra, en aigua salabrosa i salina.[2] La grossària minva quan la salinitat augmenta.[3]
Espècies afins
S'assembla molt al catxel (Cerastoderma edule), tot i tenir una coloració més fosca i una silueta més angulosa i menys allargada.[1]
Referències
Bibliografia
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads