Bactris gasipaes

Bactris gasipaes (chunda (xonta) en quítxua,^[1] pupunha en portuguès brasiler), és una espècie de palmera que proporciona un fruit tropical nativa d'Amèrica del sud i central.

Bactris gasipaes

Taxonomia
Regne	Plantae
Ordre	Arecales
Família	Arecaceae
Tribu	Cocoseae
Gènere	Bactris
Espècie	Bactris gasipaes Kunth, 1816
Nomenclatura
Estatus	Nomen conservandum

Descripció

Pot arribar a fer 14 a 17 metres o més d'alt, sovint es desenvolupen més troncs des del peu de la planta. El tronc té anells d'espines negres d'uns cinc a dotze centímetres. Les fulles són pinnades fins a tres metres de llarg i cada dos a quatre setmanes en creix una de nova, segons el vigor de l'arbre i l'estació. El fruit és una drupa amb una sola llavor,^[2] que generalment creix en raïms d'un centenar fruites d'un deu quilos de pes. La seva utilitat radica en el seu contingut de midó.^[3]

Usos i ecologia

Les fruites de Bactris gasipaes s'ha fet servir com aliment durant segles.^[1] Es mengen cuit i cru. Proporcionen un oli vegetal comestible. Moltes espècies d'ocells se n'alimenten, especialment els lloros de la família Psittacidae. També es menja el cor de la palmera.

• 
  Fruits de B. gasipaes
• 
  Fruit enllaunat