Coca d'albercocs
From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
La coca d'albercocs és un pastís típic de Mallorca de pasta fluixa dolça[1] fet amb farina, saïm, patata, sucre i llevat. Es guarneix amb meitats d'albercocs en almívar o frescos (sense el pinyol) i es polseja la superfície amb sucre i canyella. Aquesta coca té una variant que també conté sobrassada.[2]
Remove ads
Referències
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads