Zanthoxylum simulans

Zanthoxylum simulans és una espècie de planta i una de les dues (l'altra és Zanthoxylum bungeanum que de vegades es considera que és la mateixa espècie) que fan el pebre de Sichuan. És una planta nativa de l'orient de la Xina i de Taiwan.

Zanthoxylum simulans

Hàbit de la planta sense fulles
Dades
Font de	pebre de Sichuan
Taxonomia
Regne	Plantae
Ordre	Sapindales
Família	Rutaceae
Gènere	Zanthoxylum
Espècie	Zanthoxylum simulans Hance
Nomenclatura
Sinònims	Zanthoxylum bungeanum Zanthoxylum bungei

És un arbust o un arbret de fins 7 m d'alt. Cada flor de la seva inflorescència fa 4–5 mm de diàmetre. El fruit fa 3–4 mm i dins té unes llavors negres.

Perfil aromàtic

• Mircè^{[1] [Cal aclariment]}