Hilsenheim és un municipi francès, situat a la regió del Gran Est, al departament del Baix Rin. L'any 2007 tenia 2.611 habitants. Limita amb Witternheim, Bindernheim i Wittisheim a l'est, Muttersholtz al sud, Ebersmunster a l'oest i Kogenheim, Sermersheim i Rossfeld al nord.