Brynzové halušky
slovenské národní jídlo / From Wikipedia, the free encyclopedia
Brynzové halušky (slovensky bryndzové halušky) jsou slovenské národní jídlo. Připravují se z brambor, mouky, soli, brynzy a slaniny.
Stručná fakta Základní informace, Místo původu ...
Brynzové halušky | |
---|---|
Brynzové halušky | |
Základní informace | |
Místo původu | Slovensko |
![]() | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Zavřít
Tradice brynzových halušek zřejmě souvisí s tradičním způsobem života slovenského obyvatelstva, tradicí chovu ovcí a výrobou výrobků z ovčího mléka, hlavně brynzy.
Podle etnoložky Kataríny Nádaské se brynzové halušky ve slovenské kuchyni objevily až v 17. století a to pod rumunským vlivem.[1]